array(4) { ["question_title"]=> string(17) "Vad hör gästen?" ["question_text"]=> string(383) "Mycket forskning har gjorts om hur ljud påverkar oss. Detta kan hjälpa dig att skapa minnesvärda måltidsupplevelser. I en lokal gör det exempelvis stor skillnad vilken typ av musik som spelas, vilken genre det är eller detaljer som ljudvolym och tempo. Allt hänger ihop med den känsla som du vill skapa, oavsett om det är medvetna val av musik eller bara ljud från naturen." ["question_button_text"]=> string(6) "Öppna" ["question_content"]=> array(2) { ["type"]=> string(22) "question_three_columns" ["content"]=> array(4) { ["preamble"]=> string(0) "" ["tips_title"]=> string(0) "" ["tips_text"]=> string(0) "" ["columns"]=> array(4) { [0]=> array(4) { ["image"]=> bool(false) ["round_image"]=> bool(false) ["title"]=> string(26) "Att framhäva eller dölja" ["text"]=> string(307) "

Musik används framförallt för att påverka atmosfären i rummet men det kan även vara för att dölja oönskade ljud.

Exempel

Kafékedjan Starbucks använder lugn musik för att ge en lugn atmosfär där människor ska trivas och stanna länge, och förhoppningsvis

" } [1]=> array(4) { ["image"]=> bool(false) ["round_image"]=> bool(false) ["title"]=> string(24) "Att förknippas med ljud" ["text"]=> string(320) "

Vissa varumärken är starkt förknippade med ljud. Ljud som instinktivt förknippas med dig.

Exempel

Det är nog inte många som missat ljudet av glassbilen. Det får oss att reagera, vi tänker direkt på glass. Det är effekten av ett och samma ljud som används under lång tid.

" } [2]=> array(4) { ["image"]=> bool(false) ["round_image"]=> bool(false) ["title"]=> string(29) "Att variera ljud över dagen " ["text"]=> string(335) "

Exempelvis olika genres av musik kan användas vid olika tidpunkter under dagen och veckan för olika syften.

Exempel

Ett hotell kan i sin matsal spela lugn musik under frukosten, musik med ett snabbare tempo under lunchen för att få rum med flera sittningar, och en tredje genre under kvällen.

" } [3]=> array(4) { ["image"]=> bool(false) ["round_image"]=> bool(false) ["title"]=> string(30) "Att använd ljud från naturen" ["text"]=> string(346) "

Det handlar inte bara om att skapa nya ljud, utan likväl om att använda ljuden som redan finns omkring dig.

Exempel

När dina kunder exempelvis dricker kokkaffe vid elden i skogen, se till att du bygger in en tyst stund. Upplevelsen förstärks om alla får lyssna på ljuden från omgivningen där ni är.

" } } } } }